Вымоет камни шиповник

Этот чай поможет очистить почки от песка и мелких камешков. Подсушите выбранные из плодов шиповника семена и измельчите их в кофемолке. 1 ч.л. полученного порошка залейте стаканом кипятка и прокипятите в эмалированной посуде с закрытой крышкой 15 минут на малом огне. Пусть настоится 2 часа, после чего процедите. Пейте по 1/4 ст. 4 раза в день до еды. Курс лечения — 2-3 недели, до полного осветления мочи.

РЕЦЕПТ!
Смешайте по 1 ст.л. измельченных корней одуванчика, травы бессмертника, ромашки аптечной, плодов шиповника, семян укропа огородного, цветков календулы, 1 ч.л. листьев березы, 2-3 веточки мяты перечной. Сбор измельчите и заварите 1 л кипятка в термосе. Через 3-4 часа процедите. Пейте по 1/4 ст. 3 раза в день за 20 минут до еды 2 надели.

Сергей БАРСУКОВ, г. Могилев

Соленый болгарский перец

Готовим рассол: на 3 л воды 0,5 л 9-процентного уксуса (вместо него можно взять и столько же томатного сока), 0,5 л растительного масла, граненый стакан крупной соли, такой же, но неполный (на палец ниже) стакан сахарного песка.
Читать дальше →

Как солить сладкий перец

Свежие не имеющие повреждений мясистые плоды (обязательно зрелые) солят вместе с плодоножкой и семенами. Перец бланшируют от одной до двух минут в кипящей воде, охлаждают в холодной воде и укладывают в посуду.
Читать дальше →

Баклажаны консервированные

На 1,4 кг баклажанов: 100 г пшеничной муки, 250 г репчатого лука, 600 г помидоров, 160 г растительного масла, 3 г черного молотого перца, соль.
Баклажаны вымыть, нарезать кружочками 0,5 см, посолить, через 30 минут отжать сок и сполоснуть водой.
Читать дальше →

Баклажаны по-болгарски

На литровую банку берут:
1200 г баклажанов,
400 г красных томатов,
300 г репчатого лука,
30 г чеснока,
30 г зелени петрушки,
120 г растительного масла,
30 г соли,
0,5 г черного горького перца.

Читать дальше →

Баклажаны с помидорами и чесноком

Целые баклажаны очистить и варить 15 — 20 мин. В подсоленной воде до пол-готовности. Затем вынуть из воды и остудить. Остывшие баклажаны нарезать кружками, посыпать перцем и обжарить до готовности.
Читать дальше →

Закуска баклажанная

В равных порциях возьмите лук, морковь, сладкий перец, все это нашинкуйте, пережарьте на подсолнечном масле, добавьте мелко нарезанные очищенные сырые баклажаны.
Читать дальше →