Пышная зелень в парнике

Зеленные культуры прекрасно ладят с другими растениями, поэтому их с начала весны и до конца осени можно подсевать в парники к разным овощам. Я сажаю зелень вместе с огурцами — пока они еще только разворачивают плети, я уже успеваю снять первый богатый урожай салата, укропа и петрушки.




Читать дальше →

Самая нежная зелень

Дачники, привыкшие к собственной свежей зелени, зимой тоже не могут без нее обойтись. А что еще в самые темные месяцы можно придумать, чтобы не расставаться с выращенными собственноручно овощами, кроме выгонки листьев на окошке?




Читать дальше →

Зелень на подоконнике

Хорошая идея — устроить мини-огород на подоконнике. Это и удобно — ароматные травы всегда под рукой, и полезно — в зимнюю пору свежие витамины очень нужны организму, и красиво — яркая зелень радует взор и освежает кухню.



В течение всего зимнего периода можно высевать укроп, базилик, руколу и другие зеленные культуры, а также выгонять зелень из посаженных в контейнеры корнеплодов петрушки, сельдерея, столовой свеклы, репчатого лука.

Практически всем культурам для быстрого роста и хорошего развития необходимо как можно больше света. Исключение — кресс-салат и бораго (огуречная трава), которые прекрасно растут и на подоконниках северной стороны.

На заметку
Чтобы на столе всегда была свежая зелень, подготовьте питательную почвосмесь, несколько контейнеров и высевайте в них семена с интервалом в полторы-две недели.

Возделываем тмин скорцонер


Двулетние культуры Тмин. Нетребовательное к теплу, свету и плодородию растение. Посев проводят ранней весной, осенью и под зиму. Растения первого года хорошо перезимовывают в открытом грунте. Семена созревают неравномерно, легко осыпаются, поэтому лучше их собирать в утреннее или вечернее время, когда побуреет основная масса семян.
Читать дальше →

Зелень

Салат

Салат ценится за скороспелость, неприхотливость в выращивании и как ценный витаминный продукт.
Качан бывает листовой, кочанный, полукочанный и спаржевой с сильно утолщенным стеблем. По способу возделывания различают выгоночные, летние и зимние сорта.
Размещать салат желательно на плодородной, удобренной почве. В открытый грунт высевается семенами как можно раньше, можно высевать под зиму. Для непрерывного потребления салат высевают через две недели. Листовой салат размещают с междурядьями 15 — 20 см, а в ряду — 5 — 10 см, кочанные формы: ранние по схеме 20 х 20 см, поздние — 25 х 25 см. Глубина заделки — 1 — 1,5 см. Уход заключается в регулярных рыхлениях, а в засушливый период — в поливах.
Читать дальше →

К пасхе сажаю лук в октябре

Чтобы собрать урожай зеленого лука в апреле (как раз к пасхе), лук сажаю осенью. В защищенном от ветра месте (еще лучше, если это будет южный склон) готовлю грядку. Чтобы весной почва быстро прогревалась, делаю ее повыше. Почва должна быть рыхлой и плодородной, поэтому как минимум надо внести 5-7 кг перегноя на каждый м2.



Читать дальше →

Выгонка зеленого лука

Самой неприхотливой культурой для выгонки зелени зимой является лук. Луковицы должны иметь диаметр 2-3 см. Очень крупные использовать не следует, т. к. по сравнению со средними луковицами у них значительно меньший выход зелени.



Читать дальше →

Зелень на рынке всегда нарасхват

Если у вас есть тепличка (а лучше — две) или хорошие парники, то прилично заработать можно на выращивании зелени н столу. Обратите внимание, какой товар на рынке чаще всего покупают? Конечно, зелень, ведь стоят пучки укропа, салата, базилика, петрушки «копейки». Дачи есть не у всех, а свежие витамины к столу необходимы каждый день. И если выращивать зелень «конвейером», включая и осенне-зимний период, то каждый день будет приносить хороший гарантированный заработок.


Читать дальше →