Кукуруза сахарная - вкусное лакомство
«Ранняя лакомка 121» — так селекционеры назвали самый ранний на сегодняшний день сорт кукурузы сахарной, районированный в прошлом году. Кто не лакомился только что отваренными молодыми початками кукурузы! Эта культура все активнее внедряется на огороды не только Черноземной, но и Нечерноземной зоны. Особую ценность для огородников представляет овощная, или сахарная кукуруза, отличающаяся от других тем, что превращение в зернах сахаров в крахмал протекает очень медленно, и поэтому в состоянии молочной спелости содержание сахаров высокое — доходит до 5-8%. Благодаря чему в этой фазе початки обладают очень хорошим вкусом.

Читать дальше →

Читать дальше →