Маринованные помидоры в микроволновке

На 1,5-литровую банку — 30г соли, 40г сахара, по 3 горошины горького и душистого перца, 3 лавровых листа, 1/2 ч ложки 70% уксуса, помидоры
Помидоры берутся очень большие и мясистые.
Помидоры вымыть и разрезать на 2~4 части так, чтобы они проходили в горлышко банки.
На дно банки положите перец и лавровый лист. Насыпьте соль и сахар. (Хотя лучше соль и сахар растворить отдельно в небольшом количестве кипятка и затем вылить в банку.)
Уложите дольки томатов, стараясь укладывать как можно более компактно, но не сдавливая их.
В банку с томатами налить кипяток до уровня «плеч».
Поставьте в микроволновую печь на максимальную мощность.
Когда вода закипит, банку вынуть из микроволновки, доложить сверху еще одну дольку томата (так как верхняя долька под действием микроволн полностью «растворяется» и обогащает собой рассол), долить кипяток, влейте уксус и закатайте.
Хорошо укутайте и оставьте до остывания.


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Калина
Жасминовый сад
От февральских забот - овощей огород
Глисты у птицы
Луковый сироп
Очарование "Первоцветов"
Зимняя прививка
Козлята дружные ребята
Я купила три растения лапчатки, которым, уже по три года. Посоветуйте, как можно размножить ее?
Красивый модульный цветник
Где лучше покупать саженцы плодовых деревьев?
Почему пчелы злые?
Основные работы января месяца
Астра кустообразная-выращивание
Какой сорт или гибрид огурцов выбрать?
Плюсы и минусы дома из профилированного бруса
Закаляй рассаду
Яблочки с картинками на потеху детям
Правила лежкости груш
Укрытие роз