Маринованные помидоры в микроволновке

На 1,5-литровую банку — 30г соли, 40г сахара, по 3 горошины горького и душистого перца, 3 лавровых листа, 1/2 ч ложки 70% уксуса, помидоры
Помидоры берутся очень большие и мясистые.
Помидоры вымыть и разрезать на 2~4 части так, чтобы они проходили в горлышко банки.
На дно банки положите перец и лавровый лист. Насыпьте соль и сахар. (Хотя лучше соль и сахар растворить отдельно в небольшом количестве кипятка и затем вылить в банку.)
Уложите дольки томатов, стараясь укладывать как можно более компактно, но не сдавливая их.
В банку с томатами налить кипяток до уровня «плеч».
Поставьте в микроволновую печь на максимальную мощность.
Когда вода закипит, банку вынуть из микроволновки, доложить сверху еще одну дольку томата (так как верхняя долька под действием микроволн полностью «растворяется» и обогащает собой рассол), долить кипяток, влейте уксус и закатайте.
Хорошо укутайте и оставьте до остывания.


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Проекты бань из бруса с мансардой
Чудо в мешке
Какие сорта персика лучше всего выращивать?
Как выбрать мебель для гостиной?
Мебель на заказ по индивидуальным размерам недорого
Свежий салат до самых морозов
Земля такая разная!
Раскроем секреты выращивания перца
И не страшна нам тьма ночная
Перец от диареи
Борьба с вредителями и болезнями в июне
Робот пылесос Irobot Roomba
Зелень на подоконнике
Котлеты «Шонтанэ»
Как я выращиваю перцы
Тепловые аккумуляторы для котлов на твёрдом топливе (Теплоаккумулятор для твердотопливного котла)
Популярные сорта астр
Репа
Уход за плетистыми розами.
Если нет садоводческой книжки