Закуска «Свекольно-селедочный альянс»

Неоригинальной вам кажется селедка под свекольной шубкой? Видоизмените ее — привычное блюдо заиграет новыми кулинарными гранями.

Итак, готовим. Для этого нам понадобятся: сельдь соленая — 1 шт., яйцо вареное — 3 шт., сливочное масло — 70 г, лук репчатый — 1 шт., свекла отваренная — 2 шт., перец, зеленый лук или другая зелень — для украшения. С помощью формочки для выпечки печенья вырезаю из свекольных кружочков фигурную основу и на ней собираю закуску. Первый слой — мелко нарезанное яйцо, растертое с мягким сливочным маслом. Второй — мелко нарезанная сельдь, соединенная с кубиками репчатого лука.

Слегка приминаю, присыпаю зеленью, аккуратно поднимаю форму — красивое праздничное блюдо готово.


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Опыт — всему голова
Мини-корнишоны
Проснулись? Прививаем!
Помидоры, консервированные способом горячей заливки
Мы любим Вишню желтую
Зачем нужна шлифовка паркета и покрытие его лаком?
Неприхотливая мальва
Солнечные батареи для частного дома
Часто можно услышать: почему оздоровленный семенной материал картофеля так дорого стоит? И на сколько лет хватит ему этого «здоровья»?
Как повысить урожайность крыжовника
Как выбрать жалюзи?
Что такое фенологические фазы
Легкий супчик с курицей и рисом
Оды скромному корнеплоду
Устраняем недостатки после беглого осмотра пчел
Большой урожай в маленькой теплице
Какие особенности учесть при выборе проекта дома?
Собирайте лекарственные растения
Традиционные клумбы своими руками
Помидоры соленые