Оды скромному корнеплоду

В честь свеклы я, действительно, готова сочинять оды и гимны. Этот корнеплод — всегда желанный гость на нашем семейном столе.




Свеклу есть за что уважать, ведь она полезна для кроветворения, потому что в большом количестве содержит железо и медь. Она нужна для нормальной работы сердца, для защиты от воздействия радиоактивных и тяжелых металлов, поэтому что в ее составе есть пектиновые вещества. Благодаря им, кстати, выводится ненужный холестерин и задерживается развитие вредных микроорганизмов в кишечнике.

Регулярно употребляя блюда из свеклы, мы можем надолго сохранить свою молодость и красоту, ибо в свекле имеется фолиевая кислота, которая способствует образованию новых клеток. А самое главное преимущество ее перед другими овощами в том, что и в вареном, и в печеном, и в маринованном виде свекла сохраняет все свои полезные качества.

Так что рекомендую поменять свое скептическое отношение, если таковое имеется, к винегрету и свекольнику. Тем более, что это не единственные вкусные и полезные блюда из данного корнеплода.

Несложно выйти за рамки привычных блюд из обычных продуктов. Чуть-чуть творчества на кухне — и вы порадуете себя и близких настоящими кулинарными шедеврами, полезными и вкусными.

Ольга СТАНКЕВИЧ


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Насос фекальный погружной с измельчителем для дачи
Антуриум: "цветок - фламинго"
НОВЫЕ РАННИЕ СОРТА ПЕРСИКА (Persica)
Как выбрать мягкую мебель?
Ипомея - ангельский цветок
Прививка винограда
Декоративные качества овощных пряных культур
Ремонт фундамента методом инъектирования
Любимая фасоль
Эхинацеи по-прежнему востребованы
От ожогов — побелка
Астра кустообразная-выращивание
Не дайте сорнякам зазеленеть
Теплая грядка в... холодильнике
Как скарифицируют газоны
Создание плантации малины с удлиненным периодом урожая
Разноцветная дорожка
Шахтные погрузчики - необходимость шахтных погрузчиков в современном мире
Уход за сенполиями в феврале
Как выбрать мебель для школьника?