Салат "Летняя рапсодия"

Ингредиенты (в расчете на 1 порцию): шпинат (или любая другая зелень, появившаяся на грядке: щавель, салат) — 1 пучок, яйцо — 1 шт., творожный сыр — 100 г, кунжут — 1 ст. ложка, лимон — 0,5 шт., растительное масло — 30 г, соль, сахар — по вкусу.



Этот салат, кстати, поможет восстановить силы даже после самых тяжелых дачных дел. Сочетание входящих в его состав компонентов делает эту закуску питательной, легкой и очень полезной.

Пучок зелени промыть, обсушить, крупные листья порвать на небольшие кусочки и разложить на порционные тарелки. Яйца отварить, разрезать каждое на 8 частей, уложить поверх зелени. Сверху покрошить творожный сыр, посыпать семенами кунжута, залить заправкой.

Заправка готовится также быстро и несложно. Просто нужно смешать сок половины лимона с растительным маслом, посолить, поперчить и хорошенько взбить вилкой (до легкого загустения).

Попробуйте и удивитесь, как же это вкусно!


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

От февральских забот - овощей огород
Плюсы и минусы коммунальной грядки
Вот и заканчивается еще один прожитый год
Растение с сигаретками
Ландыш душистый
Когда фитофтора не страшна
Зимняя прививка
Соус «Гармония вкуса»
Опасные «грызуны»
Камыш на грядках
Горчица в помощь
Сажаем длинную рассаду
Идем покупать семена
По листьям или корням?
На пороге весна - выбираем семена!
Кальцеолярия из семня
Огурцы маринованные путем самостерилизации
Двухсекционная лестница
Рубероид для клубники
Как я спасаюсь от черной ножки