Кексы "Мечта хозяйки"

Я называю свои кексы так потому, что использую очень простой и экономный рецепт теста для их выпечки (из тех ингредиентов, которые всегда любой хозяйки есть в холодильнике).





Нам понадобятся яйца — 2-3 шт., сметана или майонез — 2-4 ст. ложки, сахар -3/4 стакана, маргарин — 100-125 г, мука — 1,5 стакана, сода, погашенная уксусом -1ч. ложка, черная смородина (свежая или размороженная) — 0,5 стакана.

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану или майонез, всыпать гашеную соду и быстро перемешать.

Маргарин нарезать кусочками и растопить на маленьком огне, вылить в тесто, перемешать. Добавить муку, вымесить до консистенции сметаны.

Лопаточкой аккуратно подмешать в тесто ягоды черной смородины.

Разложить тесто в формочки. Выпекать в духовке минут 20-25.


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Особенности декорирования фасадов с помощью облицовочного камня
Пчёлы дают мед, мед дает пчел
Георгины - красота на долгие годы
Навесы из поликарбоната для машины или террасы
Дизайн квартиры в стиле минимализм
Посев и размещение семян овощей
Яблоки под пологом пленки
Борьба с грызунами в доме
Зимняя прививка
Баклажаны в теплице
Выращивание ирисов
Забор надежный и съедобный!
Насколько теплый дом из клееного бруса?
Против болезней помидоров в закрытом грунте
Корневые гнили
Как надо поливать и подкармливать рассаду?
Столы и стулья Кубика
Светильники бра kolarz, как один из главных элементов общей картины
Календарь садовода на февраль
Вертикальная посадка: в 2 раза больше огурцов!