Кексы "Мечта хозяйки"

Я называю свои кексы так потому, что использую очень простой и экономный рецепт теста для их выпечки (из тех ингредиентов, которые всегда любой хозяйки есть в холодильнике).





Нам понадобятся яйца — 2-3 шт., сметана или майонез — 2-4 ст. ложки, сахар -3/4 стакана, маргарин — 100-125 г, мука — 1,5 стакана, сода, погашенная уксусом -1ч. ложка, черная смородина (свежая или размороженная) — 0,5 стакана.

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану или майонез, всыпать гашеную соду и быстро перемешать.

Маргарин нарезать кусочками и растопить на маленьком огне, вылить в тесто, перемешать. Добавить муку, вымесить до консистенции сметаны.

Лопаточкой аккуратно подмешать в тесто ягоды черной смородины.

Разложить тесто в формочки. Выпекать в духовке минут 20-25.


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Как вырастить болгарские перцы на приусадебном участке
Азотные Бактериальные удобрения
Пряные травы среди клумбы
Натуральный камень для внутренней отделки стен
Сантехника для дачи
Рододендроны
Как подобрать ТВ тумбу?
Свекольные оладьи «Налетай-ка!»
Опылители для перспективных сортов вишни (Cerasus vulgaris Mill.)
Памятка поливальщка
Велосипеды KROSS - легкие, быстрые, надежные!
Форзиция
Вагонка для бани и сауны
Гравийный сад
Лестничные поручни и ограждения из нержавеющей стали
Всегда разная стручковая фасоль
От ожогов — побелка
Лимон в доме
Преимущества и ценность мебели ручной работы
Семена с гарантией