Кексы "Мечта хозяйки"

Я называю свои кексы так потому, что использую очень простой и экономный рецепт теста для их выпечки (из тех ингредиентов, которые всегда любой хозяйки есть в холодильнике).





Нам понадобятся яйца — 2-3 шт., сметана или майонез — 2-4 ст. ложки, сахар -3/4 стакана, маргарин — 100-125 г, мука — 1,5 стакана, сода, погашенная уксусом -1ч. ложка, черная смородина (свежая или размороженная) — 0,5 стакана.

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану или майонез, всыпать гашеную соду и быстро перемешать.

Маргарин нарезать кусочками и растопить на маленьком огне, вылить в тесто, перемешать. Добавить муку, вымесить до консистенции сметаны.

Лопаточкой аккуратно подмешать в тесто ягоды черной смородины.

Разложить тесто в формочки. Выпекать в духовке минут 20-25.


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Уборка и хранение репчатого лука
Фланцы для ПНД труб
Пробковый пол плюсы и минусы, преимущества и недостатки!
Выращиваем рассаду ранней капусты
Персик зимостойкий
Почва для рассады
Примула весенняя
Всходы и биополе
Шпаргалка на посевную
Ранние огурцы
Салат «Сказочный»
Чем больше корней, тем больше помидоров
Петрушка для глаз
Салат "Фасолинка"
Японские Ирисы - Цветок самурая
Выращиваем базилик кореандр
Как можно задекорировать стволы старых деревьев или высокорослых кустарников?
10 кг патиссонов с куста!
Цветение Ирисов на все «сто»!
Какие сорта персика лучше всего выращивать?