Кексы "Мечта хозяйки"

Я называю свои кексы так потому, что использую очень простой и экономный рецепт теста для их выпечки (из тех ингредиентов, которые всегда любой хозяйки есть в холодильнике).





Нам понадобятся яйца — 2-3 шт., сметана или майонез — 2-4 ст. ложки, сахар -3/4 стакана, маргарин — 100-125 г, мука — 1,5 стакана, сода, погашенная уксусом -1ч. ложка, черная смородина (свежая или размороженная) — 0,5 стакана.

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану или майонез, всыпать гашеную соду и быстро перемешать.

Маргарин нарезать кусочками и растопить на маленьком огне, вылить в тесто, перемешать. Добавить муку, вымесить до консистенции сметаны.

Лопаточкой аккуратно подмешать в тесто ягоды черной смородины.

Разложить тесто в формочки. Выпекать в духовке минут 20-25.


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Есть ли или нет вьющаяся земляника?
Как сажать лаванду
Здесь все для души
Защита от солнца для лица
Постоянный парник - это удобно
Обрезаем клематис тангутский
Что такое утеплитель роквул - описание и характеристики
Когда фитофтора не страшна
Хранение георгин. Георгины в парафине.
Фенхель - Ароматное чудо
Как задержать цветение плодовых?
Люблю астильбу
Камыш на грядках
Летняя морковь — лучше!
Родственница ахименеса
Советы садоводам и огородникам
Палисадник в тени и сырости
Абрикос нуждается в заботе
Удаляем поросль
Материалы для строительства коттеджа