Кексы "Мечта хозяйки"

Я называю свои кексы так потому, что использую очень простой и экономный рецепт теста для их выпечки (из тех ингредиентов, которые всегда любой хозяйки есть в холодильнике).





Нам понадобятся яйца — 2-3 шт., сметана или майонез — 2-4 ст. ложки, сахар -3/4 стакана, маргарин — 100-125 г, мука — 1,5 стакана, сода, погашенная уксусом -1ч. ложка, черная смородина (свежая или размороженная) — 0,5 стакана.

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану или майонез, всыпать гашеную соду и быстро перемешать.

Маргарин нарезать кусочками и растопить на маленьком огне, вылить в тесто, перемешать. Добавить муку, вымесить до консистенции сметаны.

Лопаточкой аккуратно подмешать в тесто ягоды черной смородины.

Разложить тесто в формочки. Выпекать в духовке минут 20-25.


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Прорастания чудесный миг
Волчки тоже полезны
Все средства хороши
Свои огурцы - к столу!
Самый маленький - шиловидный флокс
Сцилла
Какое постельное белье выбрать?
Ремонт в новой квартире с чего начать
Баклажаны
Пора черенковать красную, белую и розовую смородину
Совсем скоро наступит самый светлый весенний праздник - Пасха!
Велосипеды KROSS - легкие, быстрые, надежные!
Жимолость - самая первая ягода
Духовой шкаф Siemens HB 33GU550
Что такое дизайн интерьера?
Системы авто полива
Птицы - ЗАЩИТА САДА
Сверху с твердой корочкой, мягкая внутри!
Не спешите высаживать перец
Ландыш майский-выращивание