Кексы "Мечта хозяйки"

Я называю свои кексы так потому, что использую очень простой и экономный рецепт теста для их выпечки (из тех ингредиентов, которые всегда любой хозяйки есть в холодильнике).





Нам понадобятся яйца — 2-3 шт., сметана или майонез — 2-4 ст. ложки, сахар -3/4 стакана, маргарин — 100-125 г, мука — 1,5 стакана, сода, погашенная уксусом -1ч. ложка, черная смородина (свежая или размороженная) — 0,5 стакана.

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану или майонез, всыпать гашеную соду и быстро перемешать.

Маргарин нарезать кусочками и растопить на маленьком огне, вылить в тесто, перемешать. Добавить муку, вымесить до консистенции сметаны.

Лопаточкой аккуратно подмешать в тесто ягоды черной смородины.

Разложить тесто в формочки. Выпекать в духовке минут 20-25.


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Что такое фенологические фазы
Консервирование огурцов
Лучшая почва для рассады
Мини-сеялка
Чубушник посадка и уход
Строительные леса в современном мире
Собрать в 3 раза больше ягод
Работы в августе - вторая декада (с 11 по 20 августа)
Расчет системы видеонаблюдения
Какой деревянный дом лучше построить?
Цветы
Переместить тяжелый груз? Легко!
Создание плантации малины с удлиненным периодом урожая
Тепловые аккумуляторы для котлов на твёрдом топливе (Теплоаккумулятор для твердотопливного котла)
Вишня для Сибири
Мелколуковичные первоцветы в садах Подмосковья
Фенхель - Ароматное чудо
Спаржа зеленая
Выращивайте ранний картофель
Сад цвета солнца