Кексы "Мечта хозяйки"

Я называю свои кексы так потому, что использую очень простой и экономный рецепт теста для их выпечки (из тех ингредиентов, которые всегда любой хозяйки есть в холодильнике).





Нам понадобятся яйца — 2-3 шт., сметана или майонез — 2-4 ст. ложки, сахар -3/4 стакана, маргарин — 100-125 г, мука — 1,5 стакана, сода, погашенная уксусом -1ч. ложка, черная смородина (свежая или размороженная) — 0,5 стакана.

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану или майонез, всыпать гашеную соду и быстро перемешать.

Маргарин нарезать кусочками и растопить на маленьком огне, вылить в тесто, перемешать. Добавить муку, вымесить до консистенции сметаны.

Лопаточкой аккуратно подмешать в тесто ягоды черной смородины.

Разложить тесто в формочки. Выпекать в духовке минут 20-25.


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Советы по уходу за Хойей
Гортезния в саду - уход и размножение.
Маленькие, но очень опасные вредители
Как защитится от насекомых
Чудо-дерево софора
Садовая высокорослая голубика
Забор из профнастила своими руками: преимущества, недостатки и схема строительства
Посадка картофеля половинками
Нужно ли пикировать рассаду
Сорта персика
Свежие идеи для палисадника
Закаляй рассаду
Кто такой кадастровый инженер и чем занимается?
Выращивание саженцев малины и ежевики
Особенности лестниц с забежными ступенями?
Флаг на верху водопада
Какие семена купить?
Анемоны: они прекрасны
Почему на некоторых пакетах с семенами написано: не замачивать. если будет сухо и они не прорастут?
Ель обыкновенная и ее разновидности