Кексы "Мечта хозяйки"

Я называю свои кексы так потому, что использую очень простой и экономный рецепт теста для их выпечки (из тех ингредиентов, которые всегда любой хозяйки есть в холодильнике).





Нам понадобятся яйца — 2-3 шт., сметана или майонез — 2-4 ст. ложки, сахар -3/4 стакана, маргарин — 100-125 г, мука — 1,5 стакана, сода, погашенная уксусом -1ч. ложка, черная смородина (свежая или размороженная) — 0,5 стакана.

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану или майонез, всыпать гашеную соду и быстро перемешать.

Маргарин нарезать кусочками и растопить на маленьком огне, вылить в тесто, перемешать. Добавить муку, вымесить до консистенции сметаны.

Лопаточкой аккуратно подмешать в тесто ягоды черной смородины.

Разложить тесто в формочки. Выпекать в духовке минут 20-25.


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Летняя «прогулка» комнатным цветов
Популярные сорта астр
Лапчатка кустарниковая
Когда волосы секутся
Профнастил для забора и кровли
Гладиолус-выращивание
Полив – лучше меньше, но чаще!
Три урожая редиса за сезон
Пересадка роз в горшочки.
Как почистить замшевую обувь в домашних условиях?
Ремонт диванов и кресел
Как полить грядку
Как зрительно увеличить пространство на даче
Что лучше, собственная квартира или дом?
Где ты, полосатый разбойник?
Свежие помидоры до марта месяца.
Настоящий Скарб
Ветреница, анемона-выращивание
Как правильно выбрать спальный диван? Выбираем диван для спальни!
У нас в саду росла старая яблоня. Нынешним, летом от пня вырос побег. Можно ли надеяться, что из него вырастет молодая яблонька?