Зачем растить такие клубни?

Огородничеством занимаюсь давно. За это время накопила немалый опыт получения неплохих урожаев картофеля и овощных культур. С интересом знакомлюсь с опытом других. Бывает, полученный результат впечатляет, но иногда польза от него оказывается весьма сомнительной.





Прочитала как-то в одном журнале статью овощевода-любителя, которая выращивает гигантские клубни картофеля. Я сейчас не об агротехнике, а о величине клубней.

С каждого куста она получает по 4-6 клубней весом до 600 г каждый. И что в этом хорошего? Для пищевых целей такие клубни не совсем подходят. Они содержат много воды, мало крахмала, внутри часто имеют дупла. В результате такие клубни плохо хранятся зимой. Да и по вкусу они значительно уступают средним по размерам (весом 100-150 г).

А как очистить такой клубень от кожуры? Его нужно разрезать на несколько частей, чтобы нормально держать в руке.

Конечно, у каждого человека свои вкусы. А о них не спорят. Просто я высказала свое мнение.

Валентина КУСКОВА, г. Оренбург


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Сантехника для дачи
Перед работой на грядках
Аморфофаллюс - цветок с характером
Базульники - достойное украшение сада
Баклажаны консервированные
Помидоры, устойчивые к фитофторе
Морковь
Груша - не только для южан
Кочевка пчел
Садовые антагонисты
Дневник садовода-огородника - работы в январе
Как выбрать стиральную машину для дачи?
Генофонд нектарины (Persica vulgaris Mill.) С признакам мужской стерильности в Никитском ботаническом саду (Часть 3)
Не выбрасывайте крупную свеклу
Как вырастить рассаду: от а до я
Начинаем посевную
Алюминиевые окна для квартиры
Батат
Устраняем недостатки после беглого осмотра пчел
Как выбрать кондиционер для дома?