Зачем растить такие клубни?

Огородничеством занимаюсь давно. За это время накопила немалый опыт получения неплохих урожаев картофеля и овощных культур. С интересом знакомлюсь с опытом других. Бывает, полученный результат впечатляет, но иногда польза от него оказывается весьма сомнительной.





Прочитала как-то в одном журнале статью овощевода-любителя, которая выращивает гигантские клубни картофеля. Я сейчас не об агротехнике, а о величине клубней.

С каждого куста она получает по 4-6 клубней весом до 600 г каждый. И что в этом хорошего? Для пищевых целей такие клубни не совсем подходят. Они содержат много воды, мало крахмала, внутри часто имеют дупла. В результате такие клубни плохо хранятся зимой. Да и по вкусу они значительно уступают средним по размерам (весом 100-150 г).

А как очистить такой клубень от кожуры? Его нужно разрезать на несколько частей, чтобы нормально держать в руке.

Конечно, у каждого человека свои вкусы. А о них не спорят. Просто я высказала свое мнение.

Валентина КУСКОВА, г. Оренбург


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Два участка в собственности?
Не медлите с обрезкой малины
Щедрый на ягоды малинник
Черешня движется на север
Плесень в погребе
ПРАВДА ИЛИ НЕТ?
Звукоизоляция натяжного потолка
У меня есть в садоводческом товариществе "Окское" сад. Как проще сделать приватизацию?
Выращиваем базилик кореандр
Пора уборки чеснока и лука
Подвязка овощей конусом
Гости из Китая, Индии, Италии...
Правила лежкости груш
Салат "Летняя рапсодия"
Огурцы на пьедестале
Здоровые семена - залог урожая
Дорога ложка к обеду, а работы — к сезону
Почему ирисы перестали цвести?
Всем овощам-голова
Домашний йогурт «Смородинка»