Яблоки под пологом пленки

Трудно приходится тем, у кого лишь одно хранилище для создания запасов овощей и фруктов на зимний период. Если картофель и свекла прекрасно уживаются друг с другом, то яблоки и груши рядом с корнеплодами не поставишь. Плоды пропитываются запахами погреба и корнеплодов, теряется их вкус У меня есть свой способ их хранения.




Пользуюсь этим способом хранения яблок и груш уже двенадцать лет. И считаю его самым дешевым и простым.

Яблоки поздних сортов снимаю, когда у них семена становятся коричневыми. Делаю это аккуратно. Поврежденные червями, птицами, а также с подозрительными пятнами сразу отбраковываю.

Складываю здоровые яблоки в небольшие деревянные ящики, которые без особых усилий можно переносить в одиночку.

Сначала плоды несколько дней охлаждаются в сарае, потом укрываю их полиэтиленовой пленкой, чтобы не было доступа воздуха. В таком состоянии они хранятся до наступления постоянных заморозков (-З...-5'С).

Затем беру рукава 3-метровой пленки по 2,5 м каждый. Один конец рукава завязываю, чтобы получился своеобразный мешок. В погребе в эти «мешки» ставлю стопкой ящики с яблоками. Наполненный «мешок» сверху или завязываю, или запахиваю верхние концы так, чтобы воздух туда не поступал.

Раз в три недели яблоки перебираю, чтобы удалить подгнившие. Плоды в таких условиях хорошо хранятся и сохраняют свой вкус.

Виктор ЛУГОВОЙ, г. Козельск Калужской обл.


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Компот «Витаминка»
Как многолик ты, радужный цветок!
Какие сорта персика лучше всего выращивать?
Не зевай — капусту высевай!
Используйте современные материалы
Ящики для рассады
Брусок из лиственницы
Первая помощь на даче
Волчки тоже полезны
Переместить тяжелый груз? Легко!
Защита от солнца для детей
Строительная техника jcb
Готовые лестницы для дома
Почему гниют капуста и морковь
Диваны на металлокаркасе
Груша в условиях Полесья Украины
Перец - Богатыри на сыворотке
Контролеры от природы
Петрушка для глаз
Колорадский жук не пройдёт!