Яблоки под пологом пленки

Трудно приходится тем, у кого лишь одно хранилище для создания запасов овощей и фруктов на зимний период. Если картофель и свекла прекрасно уживаются друг с другом, то яблоки и груши рядом с корнеплодами не поставишь. Плоды пропитываются запахами погреба и корнеплодов, теряется их вкус У меня есть свой способ их хранения.




Пользуюсь этим способом хранения яблок и груш уже двенадцать лет. И считаю его самым дешевым и простым.

Яблоки поздних сортов снимаю, когда у них семена становятся коричневыми. Делаю это аккуратно. Поврежденные червями, птицами, а также с подозрительными пятнами сразу отбраковываю.

Складываю здоровые яблоки в небольшие деревянные ящики, которые без особых усилий можно переносить в одиночку.

Сначала плоды несколько дней охлаждаются в сарае, потом укрываю их полиэтиленовой пленкой, чтобы не было доступа воздуха. В таком состоянии они хранятся до наступления постоянных заморозков (-З...-5'С).

Затем беру рукава 3-метровой пленки по 2,5 м каждый. Один конец рукава завязываю, чтобы получился своеобразный мешок. В погребе в эти «мешки» ставлю стопкой ящики с яблоками. Наполненный «мешок» сверху или завязываю, или запахиваю верхние концы так, чтобы воздух туда не поступал.

Раз в три недели яблоки перебираю, чтобы удалить подгнившие. Плоды в таких условиях хорошо хранятся и сохраняют свой вкус.

Виктор ЛУГОВОЙ, г. Козельск Калужской обл.


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

5 шагов к обустройству первой клумбы
Лук - Слизун
У нас в саду росла старая яблоня. Нынешним, летом от пня вырос побег. Можно ли надеяться, что из него вырастет молодая яблонька?
Как открыть дверь, если сломался замок?
Красная смородина в моём саду
Фаленопсис: как не ошибиться при покупке
"Ведьмины мётлы" малины
Кервель - трава, которая любит зиму
10 "помощников" дачника
Кормушки
Говядина в духовке «Сытный ужин»
Лучше ирисы укрыть!
Что год грядущий нам готовит?
Солнечная энергия. Установка солнечных батарей.
Не цветёт хойя
У вас будет красивый огород
Лимонник сажайте ранней осенью
Весенняя обработка деревьев и кустарников
Петрушка потеряла витамины
Пациент скорее жив?