Яблоки под пологом пленки

Трудно приходится тем, у кого лишь одно хранилище для создания запасов овощей и фруктов на зимний период. Если картофель и свекла прекрасно уживаются друг с другом, то яблоки и груши рядом с корнеплодами не поставишь. Плоды пропитываются запахами погреба и корнеплодов, теряется их вкус У меня есть свой способ их хранения.




Пользуюсь этим способом хранения яблок и груш уже двенадцать лет. И считаю его самым дешевым и простым.

Яблоки поздних сортов снимаю, когда у них семена становятся коричневыми. Делаю это аккуратно. Поврежденные червями, птицами, а также с подозрительными пятнами сразу отбраковываю.

Складываю здоровые яблоки в небольшие деревянные ящики, которые без особых усилий можно переносить в одиночку.

Сначала плоды несколько дней охлаждаются в сарае, потом укрываю их полиэтиленовой пленкой, чтобы не было доступа воздуха. В таком состоянии они хранятся до наступления постоянных заморозков (-З...-5'С).

Затем беру рукава 3-метровой пленки по 2,5 м каждый. Один конец рукава завязываю, чтобы получился своеобразный мешок. В погребе в эти «мешки» ставлю стопкой ящики с яблоками. Наполненный «мешок» сверху или завязываю, или запахиваю верхние концы так, чтобы воздух туда не поступал.

Раз в три недели яблоки перебираю, чтобы удалить подгнившие. Плоды в таких условиях хорошо хранятся и сохраняют свой вкус.

Виктор ЛУГОВОЙ, г. Козельск Калужской обл.


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Как многолик ты, радужный цветок!
Нужно ли пикировать рассаду
Десерт «Услада»
Морковная листоблошка
Как выбрать угловую кухню?
Перед работой на грядках
Груша - не только для южан
Сезонные работы
Ремонт диванов и кресел
Переопыление гладиолусов
Беседки на даче строительство и дизайн
Моя прелесть
Не астра, а болтония
Пуд с куста
Светодиодные светильники для дома
Последние подкормки в огороде
Калган или лапчатка прямостоячая
Скоро Долгожданное лето
Изюминки из камня
Игры с черными помидорами