Салат из помидоров с гречкой

Свежие помидоры в этом салате при дают ему сочность, а сваренная рассыпчатая гречка — сытность. Так что одни/ только этим блюдом можно хорошо перекусить.




Привожу состав в расчете на одну большую или две более скромные порции. Дл приготовления салата нам понадобятся: гречневая каша — 4 ст. ложки, помидор — 1 шт., пекинская или белокочанная капуста — 30 г.

Заправка: растительное масло — 2-3 ст. ложки, соль — 0,5 ч. лож ки, уксус — 0,5 ч. ложки (я обычно использую яблочный собственного приготовления).

Отварить в подсоленной воде гречку, остудить. Нарезать мелю капусту, кубиком — помидор. Все смешать, заправить.

В салат можно добавить немного репчатого лука или зубчик чеснока. Несколько полосок болгарского перца, хотя бы в виде украшения, тут точно, тоже не помешают.


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Пикируем сеянцы
Эстрагон
Огурчики, прям как у бабушки
Вишневые заросли из двух саженцев
Баклажаны - вполне урожайная культура
Вымоет камни шиповник
Нашатырный спирт, огурцы и тля
Газон - Овсяница красная
Огород под яблоней
Борьба с вредителями и болезнями в июне
Подкормка плодовых в июне
Ревизия семян для цветника
Какое одеяло лучше выбрать? Как правильно выбрать одеяло?
От февральских забот - овощей огород
Как я выращиваю перцы
Как увеличить урожайность огурцов
Домашний йогурт «Смородинка»
Огурцы маринованные
Как выбрать жалюзи?
Баклажаны в томатном соусе