Раняя капуста

Нам с мужем от родителей достались два сада, где есть хорошие теплички. Еще от своей свекрови переняла я опыт выращивания ранних тепличных помидоров для продажи. Огурцы почти не продаем. Хоть я их сажаю немного, все равно урожаи в теплице хорошие и огурцов родится каждый год много. Банок полно, так я огурцы консервирую, а зимой продаю на рынке, раскупают моментально.


Земля нас всегда кормила

Нам с мужем от родителей достались два сада, где есть хорошие теплички. Еще от своей свекрови переняла я опыт выращивания ранних тепличных помидоров для продажи. Огурцы почти не продаем. Хоть я их сажаю немного, все равно урожаи в теплице хорошие и огурцов родится каждый год много. Банок полно, так я огурцы консервирую, а зимой продаю на рынке, раскупают моментально. Еще в саду сажаем немного зелени. Надо сказать, что в тяжелые UiF 90-е годы, когда нам не платили вовремя зарплату, мы выжили, благодаря выращиванию овощей на продажу. Каждый выходной с мужем отправлялись торговать на рынок в Нижний Новгород, и на вырученные от продажи соленых огурцов, капусты, моркови, свеклы деньги жили целую неделю. Так и растили своих двоих детей.

Капусту мы выращиваем давно. Сначала выращивали только позднюю (сорта Зимовка и Колобок), а лет 5 назад начали сажать и ранние сорта. Убедились, что ранняя капуста в первой половине июля имеет настолько высокую цену, что оправдывает все затраты. Правда, далеко не всегда. Не сразу удалось отработать свою агротехнику, чтоб выращивать хорошие крупные кочаны.

Опишу основные свои секреты

На 50 процентов успех определяет сорт. У большинства давнишних ранних сортов, таких как Июньская, Трансфер, урожай низкий, так как кочаны рыхлые, не для рынка. В последние два года выделили лучший гибрид Крафт. Только у него в сверхранние сроки формировались плотные кочаны весом до 1 -2 кг. Важно, что на 90% выращенные кочаны были стандартными.
Крафт F1 — скороспелый, ранний, высокопродуктивный гибрид. Отдача раннего урожая дружная. Кочаны выровненные, округлые, средне-плотные, массой 1,1-1,9 кг, светло-зеленые, на разрезе белые. Транспортабельность хорошая, вкусовые и товарные качества отличные. Используют преимущественно в свежем виде. Устойчив к растрескиванию l кочанов.

Рассаде — основное внимание

Семена перед посевом обязательно калибрую, просеивая их через сито и оставляя самые полновесные. Дополнительно в фазе семядолей по всходам выбраковываю все слабые и уродливые растения. Не будете экономить на семенах, получите 90 процентов полновесных кочанов, а посадите все подряд — вырастет максимум 20 процентов хороших кочанов, а остальное — мелочь.
Против корневых гнилей и килы семена обрабатываю фундазолом. В стакан с талой или дождевой водой добавляю фундазол (по норме), насыпаю 20-30 г семян и ставлю в СВЧ-печку. В течение 20 минут прогреваю их при температуре не выше 55*С. Затем в день посева барботирую семена в воде, используя аквариумный компрессор. Соотношение в емкости семян и воды по массе 1:4. Из сотен способов стимуляции всхожести этот, на мой взгляд, лучший.

500 шт. рассады я успешно выращиваю на застекленной и утепленной лоджии. В середине марта высеваю семена в ящички. Почву готовлю сама, смешивая огородную землю, перегной, торф и песок. В день посева проливаю подготовленную земляную смесь 1% раствором марганцевокислого калия.

СОВЕТ!
Чтобы улучшить освещенность, поставьте рядом с рассадочным ящиком зеркало так чтобы оно лицевой стороной было обращено к окну. Можете вместо зеркала использовать оцинкованный лист или что-то еще — главное, чтобы поверхность отражала свет. Освещение рассады от этого улучшится настолько, что ящики с нею можно ставить не только на подоконник, но и на приставленный к нему стол.

Высаживаю в грунт очень рано

В начале апреля готовлю место в саду для посадки рассады капусты. Грядки у дома накрываю пленкой, лу-трасилом. Высаживаю капусту в середине апреля (иногда и раньше) сразу на постоянное место и накрываю Лутрасилом-17 (при морозах до -7°С дополнительно Лутрасилом-40). Много лет такой малозатратный способ оправдывает себя. Уже в первых числах мая капуста дает мощную розетку листьев, сильный корень и никакая рассада, выращенная в горшках, ее не обгонит. Под лутрасилом капуста находится всю весну до жаркой погоды.

Грунт на грядках для ранней капусты готовлю с осени. Вношу хорошо разложившийся перегной (до 1-2 ведер на кв. м). Земля уже осенью оживает, всходят однолетние сорняки и в зиму гибнут. Весной муж разрыхляет грядки мотоблоком. Высаживаю рассаду обычно по схеме 35x35 см.

Уход должен быть постоянным

Апрель и май поливаю, борюсь с единичными сорняками,
рыхлю землю и интенсивно подкармливаю ее. В начале роста листьев наиболее эффективна подкормка кальциевой селитрой. В холодной почве доступного кальция и азота маловато, это еще и лучшая профилактика килы. Иногда добавляю комплексный препарат с микроэлементами в хелатной форме. Подкормки даю раз в две недели, чередуя минеральные и органические (настой птичьего помета, травы) удобрения. В период налива кочана подкармливаю препаратами магния и «Унифлором», и никаких пестицидов и фунгицидов. На сбалансированном питании болезни и вредители обходят капусту стороной.

В прошлом году уже в конце июня я стала выборочно выносить на рынок кочаны весом более 2 кг. Капуста настолько тугая и чистая, не говоря об отсутствии нитратов и вредной химии, что никакой конкуренции с завядшей привозной капустой не было. До 15 июля созрели все высаженные кочаны. Урожай — более 500 кг с сотки. И это, я считаю, не предел.

Ирина Желтова, Кстовский район


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Люблю астильбу
Выбираем холодильный шкаф для напитков
Огурцы маринованные острые
Борьба с медведкой
Пластиковые окна профили сравнение характеристик
Профилактические мероприятия в саду до распускания почек
Горянка — для горки!
Кролики: особенности выращивания
Забор из рабицы - образцы исполнений, инструкция
Какие окна пвх лучше выбрать?
Цветник весной
Как увеличить урожайность огурцов
Лестничные поручни и ограждения из нержавеющей стали
Листочки рассады перца
Что такое фасадные панели?
Высадка гладиолусов
Помело из семечка
Что такое фенологические фазы
Чтоб не болели томаты вершинной гнилью
Калимагнезия - лучшее удобрение для картофеля