Выращивание укропа на продажу

Так уж сложилось, что среди овощных зеленных культур укроп в нашей стране является самым распространенным. Свежая зелень укропа пользуется стабильно высоким спросом на овощных рынках, особенно весной и осенью. Из зтой статьи вы узнаете, как получать большие урожаи товарной зелени максимально продолжительный период времени.


Выбор сорта

Сорта укропа делятся на ранние, среднеспелые и поздние.

Ранние сорта (Грибовский, Ароматный, Лесногородский, Аврора, Амазон) пригодны к уборке на зелень примерно на 10 дней раньше позднеспелых. Однако они, как правило, менее облиственны и имеют меньшую массу растения. К тому же растения быстро теряют товарные качества, формируя стебель. Их лучше сеять в парники и теплицы.
Среднеспелые и поздние сорта: Кибрай, Обильнолиственный, Витязь, Тетра.

Они более облиственны, характеризуются большей массой одного растения. После готовности к уборке на зелень их можно убирать в течение 2 недель, так как все это время они остаются в фазе розетки. Позднеспелые сорта используют для посева в мае -июне и уборки в летние месяцы. Сорта кустового типа — Салют, Борей; Аллигатор, Буян, Анна, Дилл, Русский размер, Гурман.

Их характерная особенность -очень медленное образование стебля. В пазухах листьев они формируют боковые побеги, поэтому растение выглядит как целый куст, и растут до начала осени, не образуя зонтиков и не требуя многократных посевов. Зелень с кустовых сортов укропа убирают несколько раз за сезон за счет прореживания растений, срезки боковых побегов и отдельных листьев.

Наша цель — получить максимум прибыли

Основной урожай надо получить рано весной и осенью, когда цена на рынке на зелень наиболее высока. Одним из самых рентабельных считается выращивание зелени укропа в пленочных теплицах при ранневесеннем посеве. Чтобы пленочную теплицу использовать с марта по октябрь, нужно использовать армированную пленку (она служит в течение 3-4 лет).

В пленочные теплицы на солнечном обогреве (и простейшие пленочные укрытия) первый посев укропа проводят 1-10 апреля, а с 10-20 мая уже собирают урожай.

На лето в эти теплицы высаживают рассаду огурца, томатов, перца, баклажана, а укроп выращивается в открытом грунте.

В конце сентября, когда теплица вновь освобождается, проводят последний, осенний посев укропа. Для осенней продажи можно укроп посеять в начале августа на освободившиеся от ранних овощных культур площади (ранний картофель, капуста, лук, чеснок и др.). При похолодании гряды с укропом накрывают укрывными материалами, защищая их от заморозков. Уборку проводят в первой половине октября, а при теплой осени — и до конца октября, когда цена на зелень повышается.

НА ЗАМЕТКУ!
• Укроп хорошо переносит низкие температуры и небольшие заморозки. Но семена быстрее прорастают при температуре 15-20°С.

• Укроп — светолюбивая культура.

• Высокий урожай можно поучить только на плодородных влагоемких почвах. Перед посевом обязательно надо удобрить почву перегноем с добавлением нитрофоски: 2/3 ведра перегноя + ^ ст. ложка нитрофоски на 1 кв. м.

• Укроп влаголюбив. При пересушивании почвы урожайность снижается, растения быстрее переходят к формированию стебля. А такой укроп не пользуется спросом на рынке.


ВНИМАНИЕ!
Почву под укроп не известкуют и не вносят золу, иначе растения покраснеют.

• Чтобы укроп не пошел в цветочную стрелку, почву под растениями не пересушивают, держат всегда влажной.

• Во время роста укроп не подкармливают.


Особенности посева

В пленочных теплицах наиболее рентабельным считается сплошной посев. При этом по центру теплицы оставляют дорожку шириной 40 см для прохода, остальную площадь засевают. Норма посева — 15 г/м2.

При выращивании в открытом грунте максимальную урожайность зелени можно получить, выращивая укроп после капусты и огурцов. Лучший способ посева — сплошной.

Уборку укропа на зелень проводят в первой половине дня и сразу же перевозят под навес или в холодильник. После уборки на этой же площади можно сеять укроп еще 2-3 раза. Для непрерывного выращивания зелени укропа участок делят на 4 части, и засевают их поочередно с интервалом в 1 неделю.

СОВЕТ!
Перед посевом укропа его семена желательно промыть в горячей воде. Такой прием позволит смыть с семян эфирное масло, которое задерживает прорастание.


Игошина В. Г. — канд. с.-х. наук, доцент кафедры плодоовощеводетва, селекции и семеноводства Нижегородской сельскохозяйственной академии


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Болезни овощных культур
Выбираем яблоньку
Закаляй рассаду
Как увеличить урожайность огурцов
"Быстрый" компост
Котел Куппер ПРО 36
Солнечная батарея для дома
Обработайте ягодник
Правила ландшафтного дизайна: проектирование участка
Смородина из черенка
Баня из бруса: доверяем работу настоящим профессионалам
Спасите урожай от тли
Говядина в духовке «Сытный ужин»
Как выбрать спальный гарнитур? Выбираем спальный гарнитур!
Робот пылесос Irobot Roomba
Восстановление подмерзших деревьев
Козлята дружные ребята
Как повысить влажность воздуха?
Кормушки
Готовимся к посевной!