Важное значение для получения высоких и стабильных урожаев в условиях интенсивного выращивания черешни имеет максимальное взаемозаплиднення ее сортов в промышленных насажденийниях. Многолетние исследования показали, что нерегулярное плодоношение отдельных сортов черешные связано не только с недостаточной зимостойкостью цветковых почек, но и с неспособностью завязывать плоды в неблагоприятную погоду или при плохом перекрестном опылении. В последнем нем случае важное значение имеют сроки цветения и способность сортов к взаемозаплидненния. Кроме того, нельзя забывать, что в черешне под влиянием неблагоприятных внешних условий часто наблюдаются аномалии в развитии пыльцы, его недоразвитость и слабая жизнеспособность, что негативно влияет на завязывание плодов и урожай.
ЛУЧШИЕ СОРТА — опылителей ДЛЯ ПЕРСПЕКТИВНЫХ СОРТОВ ЧЕРЕШНИОдновременно на завязывание плодов оказывает большое влияние температура окружающей среды в период опыления и оплодотворения. Очень высокая температура в сочетании с жару- ими ветрами в период цветения высушивает рыльца и ускоряет процессы старения в женских органах цветка. Вместе низкие температуры и дождь также препятствуют перекрестному за- нию, что неизбежно приводит к уменьшению количества плодов, которые завязывались. Поэтому для получения высокого урожая большое практическое значение имеет лучший подбор сортов в саду, которые полно обеспечивают завязывания. При этом взаемозапилювани сорта необходимо отбирают
ты так, чтобы они были равноценными по хозяйственно-биологическим показателям и чтобы совпадали сроки цветения и созревания плодов. Вместе с тем изменение внешней температуры в помещении, сильное поражение деревьев кокомикозом и монилиозом, закладки насаждений посадочным материалом, часто ввезенным из других регионов края- ны без учета способности сортов к перекрестному опылению в местных условиях, отрицательно происходит на долговечности и урожайности насаждений. Сорта различаются между собой и по степени завязывания плодов. Например, Мелитопольсь- ка черная или Скороспелка при свободном опылении могут завязывать до 60% плодов от общего- ной количества учтенных цветков. А вообще в разрезе сортов процент завязывания плодов по годам сильно варьирует. Однако возможно предположить, что низкое завязывания в отдельные годы связано как с воздействием неблагоприятных факторов среды, так и с поражениями цветков различными болезнями, особенно монилиозом. При этом именно полнота опыления обусловливает объемы урожая насаждений черешни. В связи с вышесказанным вопрос об определении лучших сортов этой культуры, бы максимально обеспечивали завязывания плодов при взаимном опылении, приобретает важное практическое значение [1, 2, 3]. Методика. В 2005 — 2006 годах в ИЗС им. М.Ф. Сидоренко УААН проводилось изучение особенностей цветения черешни, завязывание плодов от само‑и перекрестного опыления у де- нескольких новых перспективных сортов. В опытах были включены сорта Первинець, Славяночка, темп, Улыбка, Семейная, которые рас- туть в Помологическом сада института, отличаются высокой приспособленностью к климатическим условий юга Украины, достаточно зимостойкие, ежегодно и хорошо плодоносят. Характер, степень и сроки плодоношения изучали согласно «Программой и методикой сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур »[4, 5]. Намеченные для искусственного опыления цветка изолировали в фазу „белого бутона“ марлевыми изоляторами, а в период массового цветения опылялись пыльцой соответствии подобранных сортов. Схема опыта была следующей: 1) искусственное самоопыление пыльцой с той же ветви, где находится изолятор; 2) искусственное опыление пыльцой того же сорта, но взятого из пяти — шести деревьев 3) искусственное опыление пыльцой других, отдельно взятых сортов; 4) свободное опыление (контроль). Нормирование и кастрацию цветков не проводили, чтобы условия опыта были близки к природных. Основными показателями при оценке сортов — опылителей служили количество плодов (Процент к числу цветков) и число нормально развитых (погруженных в воду) семян.
Ценность сортов, как опылителей определяли учитывая их влияние на завязывание плодов и их массу, процент полезной завязи, способность к проращивания пыльцы на приймочци пестика в процессе опыления. Для раннего сорта Первинець как опылитель были использованы Скороспелка, Мелитополь- ская ранняя, Дилемма, Сказка, Рубиновая ранняя и Валерий Чкалов, для сортов Славяночка и Темп среднего и средне-позднего сроков созревания — Электра, Июньская ранняя, Праздничный дач- ница, Венка, Престижная, для поздних сортов Улыбка и Семейная — Крупнолидна, Францис, Удивите- льная, Анонс, темп, Сюрприз, темп, Улыбка, Тотем, Зодиак, Мелитопольская черная, Мираж, Си- Мейна, Удача. При этом от сортов — взаемозапилювачив требовались одновременность цветения, наличие жизнеспособного пыльцы, одновременность вступления в пору плодоношения и созревания плодов, приблизительно но одинаковый возраст деревьев. Всего как опылители были использованы 25 сортов. Контролем служили цветки от свободного и самоопыление. Применен 124 комбинации скрещивания и пыльно 77220 цветков (в каждом варианте не менее 600). Через 15–20 дней после опыление проводили первую ревизию, а еще через месяц — вторую. Подсчитывали количество плодов, что завязались и их процент. В период уборки урожая по вариантам опыления подсчитывали число нормально развитых спелых плодов и количество опавших по каждому сорту. Определяли их массу, общее количество заполненных семян и процент выхода. Критерием для оценки сортов — опылителей был процент завязывания плодов от свободного природного опыления. К самобесплодный условно можно отнести те сорта черешни, в которых завязывания от са- мозапилення составляло не более 20% по сравнению со свободным опылением, в частично само по- Ледное — те, что дали при самоопылении от 20 до 50% плодов по отношению к контролю. Лучшими сортами-опылителями считались те, которые обеспечили процент завязанных пло- дов выше контроля, равный или близкий к нему. Конечно, среди сортового разнообразия не существует универсального опылителя для всех со- ртив, но есть такие, чей пыльца отличается высокой жизнеспособностью и энергией прорастания [6, 7]. О качестве пыльцы лучше судить, исходя из ее способности оплодотворения в естественном окружении. Однако степень прорастания пыльцы в искусственных условиях в полной мере позволяет харак- ризувати его жизнеспособность. Для определения последней, а также способности пыльцы в заплид- ния его проращивали в 15% растворе сахарозы во влажных камерах при температуре 20 — 24 0 С в трехкратной повторении. Через 24 часа после посева пыльцы подсчитывали в каждой капли количество проросших пыльцевых зерен в трех полях зрения микроскопа МБИ — 3 при 80–100 — разовом увеличении. Результаты. Анализы показали, что у черешни наблюдается прямая зависимость между пло- доноснистю и процентом жизнеспособного пыльцы, значительно колеблется по годам, что и от- ется на силе плодоношения сортов. В наиболее урожайные годы первый из этих показателей в всех исследуемых сортов был высокий, а в годы низкого урожая он снижался. В 30 изученных сортов процент прорастания пыльцы колебался в зависимости от сорта и ро- ку в пределах от 5,4 до 97,0. Высшим (более 90%) он был у сортов Винка, Славяночка дач- ница, Праздничная, Францис, Июньская ранняя, Скороспелка, Сказка, Семейная, Сюрприз, Зодиак и низкий в опусе (5,4%). Опыты с перекрестного опыления показали, что каждому сорту соответствует один или де- несколько сортов-опылителей (таблица). Так, согласно полученным данным, у сорта Первенец максимальное количество плодов (47,7 — 52,8%) было получено при опылении пыльцой Сказки и рубиновых ранней, а минимальную (2,3) при использовании пыльцы Дилеммы. При свободном опылении вышеуказанный показатель варьировал по ро- ках от 31,2 до 40,0%. У сорта Славяночка количество плодов, которые завязались, колебалась в пределах от 21,0 до 39,4%. Максимальной (32,8–39,4%) она была при опылении пыльцой сортов Праздничная и Июнь- нева ранняя в 2005 г., а минимальная — пыльцой Электры (21,0%), а при свободном опылении составляла 30,0% в 2005–2006 гг Лучшие сорта — опылители для черешни, 2005–2006 гг Запилюваний сорт Сорта-опылители, в порядке снижения эффективности Первенец Сказка, Рубиновая ранняя, Скороспелка Славяночка Июньская ранняя, Праздничная, Удивительная, Венка, Электра Темп Крупноплодная, Анонс Сюрприз, Венка Улыбка Семейная, Мелитопольская черная, темп, Тотем Семейная Анонс Францис, Крупноплодная, Удивительная, Сюрприз, то- тем, Зодиак Соответствующие показатели у сорта Темп составили 14,3 ‑30,1%; 26,3% (пыльца сорта Крупно- плодотворная) 30,1% (пыльца Анонса, 2006 г.); 14,3% (пыльца сорта Франциск, 2005 г.) и 17,4–28,0%, в сорта Улыбка — 6,7 до 35,7%; 35,7% (пыльца сорта Семейная, 2005 г.) 6,7% (пыльца Миража) и 25,7–35,0%, в сорта Семейная — 8,0–43,4%; 33,8 и 43,4% полученных в 2005 г. (пыльца Франциска и Анонса, 2005 г.) и 8,0% (пыльца Удачи). Другие испытанные сорта занимали промежуточное положение.
Количество плодов, которые завязались, у этого сорта составляла по годам 20,4 — 31,6%. Вместе са- моплидних и частично Самоплодная сортов, у которых нормально завязываются плоды от самозапы- ления, среди исследуемых не оказался. В связи с тем, что в естественных условиях пыльца черешни переносится с цветка на цветок в основном насекомыми, важнейшим фактором высокого урожая этой культуры является присутствие в садах пчел. В хозяйстве должна быть пасека из расчета не менее 2–3 пчелосемей на 1 гектар плодоносящего сада. Для высокой производительности пчел и обеспечения максимального взаимодействия- емозапилення сортов нужно ульи разместить в середине квартала с радиусом лету насекомых от 300 до 500 м. Таким образом, в результате исследований мы обнаружили лучшие сорта — опылители с разной способностью к взаемозаплиднення. На основе полученных данных рекомендуются следующие схемы раз- щения новых сортов черешни в садах юга Украины. Схема из четырех раннеспелых сортов (Первенец, Скороспелка, Рубиновая ранняя и Сказка) из пяти среднеспелых (Славяночка, Электра, Июньская ранняя, Венка и Праздничная), из шести позднеспелых сортов (Улыбка, Удивительная, Анонс Семейная, Мелитопольская черная и Крупноп- Ледное), из семи сортов — Анонс Семейная, темп, Мелитопольская черная, Крупноплодная, Тотем и Со- Диак. Количество рядов каждого сорта при посадке зависит от количества сортов на определенной площади. В промышленном садоводстве в конкретных случаях целесообразно при закладке кварталов новых насаждений чередовать два ряда сорта-опылителя с пятью-шестью рядами основного сорта. Если в квартале высаживают три-четыре равноценных сорта, то они могут быть расположены чередующими полосами по пять-шесть рядов деревьев каждого сорта. Выводы. 1. Результате проведенных исследований установлено, что каждому сорту Череш- не соответствует один или несколько сортов-опылителей. 2. В наших опытах лучшими сортами вза- ем опылителями являются для сорта Первенец — Скороспелка, Сказка, Рубиновая ранняя; для Славяночка — Июньская ранняя, Праздничный, Венка, для Темпа — Крупноплодная, Анонс и Сюрп- риз, для Улыбка — Семейная, Мелитопольская черная, темп, для семейной — Удивительная, Круп- ноплидна, Сюрприз. Для обеспечения хорошего завязывания плодов в насаждениях черешни необходимо иметь не менее трех-четырех сортов, опыляются между собой, и размещать их чередующими полоса- мы с пяти — шести рядов деревьев. Список литературы 1. Бублик М. О., Мойсейченко Н.В., Скряга В.А. Лучшие опылители для перспективных сортов вишни / / садовницы- тво: межве. тем. сб. — 2002. — Вып. 54. — С. 54 ‑57.
2. Атлас перспективных сортов плодовых и ягодных культур Украины / Под ред. В.П. Копаня. — М., 1999. — 480 с. 3. Третьяк К.Д., Завгородняя В.Г., Туровцев М.И. Вишня и черешня. — К.: Урожай, 1990. — 176 с. 4. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / под ред. Г.А. Лобанова. — Мичуринск, 1973. — 491 с. 5. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / под ред. Е.Н. Седова. — Орел, — 1999. — 606 с. 6. Туровцев Н.И. Черешня. / / Достижения селекции плодовых культур и винограда — М.: Колос, 1983. — С.71–73. 7. Туровцев Н.И. Биологические особенности цветения и Опыление сортов черешни на юге Украины. / / Южное степное садоводство. — Днепропетровск: Луч, 1973. — С.222 — 227.
