Легкий супчик с курицей и рисом

Обычно я добавляю в этот супчик курицу, но можно обойтись и без нее, разнообразив «основной состав» — овощной — по вашему желанию.

Я наливаю в кастрюлю 1,5 л воды, довожу до кипения. В это время нарезаю небольшими кубиками 1 куриную грудку, морковь и лук (по 1 шт.), пару стеблей сельдерея. Красный сладкий перец нарезаю тонкой соломкой. Когда вода закипит, кладу овощи и убавляю огонь до минимума. Накрываю крышкой и варю на слабом огне до полуготовности овощей. Затем кладу в бульон 1/3 стакана риса, несколько соцветий брокколи, если требуется — добавляю воды и варю до полной готовности риса и овощей. Солю и перчу в конце варки по вкусу.

ВНИМАНИЕ!
Следует помнить, что при активной работе на участке в дачный сезон свой рацион необходимо пересмотреть!

В суточную ному нужно добавить 300-400 кквл на взрослого человека, а если работа требует значительных физических усилий, например при строительстве, — то и все 500-600 кквл.

Татьяна СЛЕПНЕВА


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Говядина в духовке «Сытный ужин»
Теоретические основы возрождения и развития промышленного садоводства в Украине (Часть 3)
Огурчики, прям как у бабушки
Правила лежкости груш
Известные сорта фасоли
Фланцы для ПНД труб
Основные преимущества натяжных потолков
Мусс из калины
Возможные проблемы с Хойей
Что такое комплексный ремонт квартир?
Какую сливу посадить?
Лекарство от "Золушки"
Салат морковный от народного артиста Беларуси Виктора Манаева
Голубика в саду - это реально!
Разноцветные корни абрикоса
Все о цветах в вашем саду. Однолетние, двулетние и многолетние растения
Хорошая земля - здоровая рассада
Птицы - ЗАЩИТА САДА
Такой разный физалис
Какие окна пвх лучше выбрать?