Овощная запеканка «Разноцветная»

С составом овощей для запеканки можно и поэкспериментировать. Но мой вариант, как мне кажется, самый вкусный.

ПОНАДОБИТСЯ:
Макароны — 300 г, луковица — 2 шт., чеснок -1 зубчик, баклажаны — 1 шт., цукини -1 шт., помидоры — 3 шт., сыр — 100 г, немного брокколи, масло оливковое для жарки, соль, перец черный молотый по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Макароны отварите. Помидоры, цукини и баклажаны очистите от кожицы, нарежьте кружочками. Лук и чеснок нарежьте и обжарьте на оливковом масле, затем туда же бросьте баклажаны, кабачок, а затем помидоры. Тушите овощи, пока не станут мягкими. Добавьте специи. Смешайте овощи с макаронами, выложите в форму для запекания, предварительно смазанную маслом, сверху — несколько соцветий брокколи. Натрите сыр и посыпьте им запеканку. Запекайте в духовке при 180° примерно 20 мин.

Алевтина ТИМЧЕНКО


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Как делать мульчирование
Сколько растений могут вас прокормить
Защита от солнца для окон вашего дома
Фаленопсис: как не ошибиться при покупке
Дома по канадской (каркасной) технологии
Как заставить цикас расти
Помогите птицам
Гвозди под яблони
Воплощаем фантазии в жизнь
Почему стоит заказать 3D модели домов из бруса
Обрезаем клематис тангутский
Цветок, я тебя знаю!
Супер урожайные "букетные" огурцы
Ковровые клумбы на даче
Мальпигия — растение для романтиков
Барботирование семян воздухом или кислородом перед посевом
Где нужно хранить свои вещи в городе – полезная информация
Эустома из рассады
Чтобы почва лучше прогревалась
Проверим подмерзание плодовых