Салат «Летнее утро»

Прекрасный витаминный завтрак — салат из овощей и клубники. Вся наша семья от него в восторге! Тем более готовится он очень легко.

Беру промытую клубнику (примерно 300 г), нарезаю ее ломтиками, смешиваю с 50-100 г мелко нарезанных грецких орехов и любым твердым сыром, нарезанным кубиками (150 г). Дальше готовлю заправку: смешиваю 4 ст. л. оливкового масла (подойдет и рафинированное подсолнечное), 1 ч. л. белого винного уксуса и 1 ч. л. коричневого сахара. Взбиваю эту смесь до образования однородной массы. Остается только полить этой заправкой салат, добавить 3-4 рубленых листочка мяты и 1 репчатую луковицу, нарезанную кольцами. Все перемешиваю и выкладываю на листья салата.

Наталья СЕРОВА


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Бальзам для растений
Яблочки с картинками на потеху детям
Сработала предприимчивость
Момордика - гость из Индии
Храним продукты на даче
Беседки на даче строительство и дизайн
Как выбрать раковину для кухни?
Проблемы с цикламеноми
Садовые антагонисты
Десерт «Праздничная валентинка»
Позднеспелая капуста
Руководствуетесь ли Вы рекомендациями лунного календаря огородника?
Цветок хранит память
Защита дома из бруса от влаги и насекомых
Компот «Витаминка»
Салат «Притяжение»
Клюквенный фраппе
Виноград 21 века
Брахикома: групповые посадки эффектнее
Большая луковица - крупный тюльпан!