«Северный лимон» - на грядке чемпион!

Под красивым названием «северный лимон» скрывается кольраби. А прозвали ее так из-за высокого содержания витамина С. Расскажу, как я выращиваю из «репок» кольраби настоящих гигантов.




Для посева использую скороспелые сорта, которые созревают уже через 60-80 дней. Сажаю проростками. В год посадки на место органику не вношу, но поливаю хорошо. При недостаточном поливе съедобная часть растения становится грубой и непригодной к пище.

Кольраби не окучиваю и обязательно слежу, чтобы нижняя округлая часть находилась над землей. Стеблеплоды хорошо хранятся, если их пересыпать сухим песком. Но сладкий вкус не дает кольраби залеживаться — как поспеет, сразу на стол!

Информация
Название «кольраби» произошло от 2 немецких слов: Kohl — «капуста» и Rabi (на диалекте) — «репа». Вот где настоящая экономия — вырастить на грядке овощ «2 в 1», капусторепу!


Нина ЛЕПЕШЕВА


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Шиповник - растение неприхотливое
Генофонд нектарины (Persica vulgaris Mill.) С признакам мужской стерильности в Никитском ботаническом саду (Часть 3)
Где ты, полосатый разбойник?
Лук-севок любит тепло
Лук - Батун
Мой любимый огород
Виды диванов и их механизм
Выбор современной цепной пилы
Как вырастить болгарские перцы на приусадебном участке
Зеленая цветущая «стена»
Зачем растить такие клубни?
Воплощаем фантазии в жизнь
Беспроводная GSM сигнализация для дома и дачи
Пора в грунт - Ирисы
Первая помощь на даче
Уход за малиной в июне
Как выбрать компанию для строительства загородного дома?
Преимущества мягкой мебели по индивидуальному заказу
Худеем с боярышником
Как выбрать мебель для детской?