«Северный лимон» - на грядке чемпион!

Под красивым названием «северный лимон» скрывается кольраби. А прозвали ее так из-за высокого содержания витамина С. Расскажу, как я выращиваю из «репок» кольраби настоящих гигантов.




Для посева использую скороспелые сорта, которые созревают уже через 60-80 дней. Сажаю проростками. В год посадки на место органику не вношу, но поливаю хорошо. При недостаточном поливе съедобная часть растения становится грубой и непригодной к пище.

Кольраби не окучиваю и обязательно слежу, чтобы нижняя округлая часть находилась над землей. Стеблеплоды хорошо хранятся, если их пересыпать сухим песком. Но сладкий вкус не дает кольраби залеживаться — как поспеет, сразу на стол!

Информация
Название «кольраби» произошло от 2 немецких слов: Kohl — «капуста» и Rabi (на диалекте) — «репа». Вот где настоящая экономия — вырастить на грядке овощ «2 в 1», капусторепу!


Нина ЛЕПЕШЕВА


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Теплица 21 века
Капуста с Востока
Не жалейте азота
Проблемы с цикламеноми
Уборка крыш от снега
Совсем скоро наступит самый светлый весенний праздник - Пасха!
Наша банька
Как выбрать тепловизионный прицел?
Готовимся к Новому году
Как выбрать и подобрать для себя полотенце?
Хранение овощей
Рассада в кассетах
Собрать в 3 раза больше ягод
Гербера - цветок из жарких стран
Рулетики «Дачные»
Салат «Летнее утро»
Восстанавливаем запущенный сад
Салат "ИЗЮМительный"
Насос фекальный погружной с измельчителем для дачи
Горянка — для горки!