«Северный лимон» - на грядке чемпион!

Под красивым названием «северный лимон» скрывается кольраби. А прозвали ее так из-за высокого содержания витамина С. Расскажу, как я выращиваю из «репок» кольраби настоящих гигантов.




Для посева использую скороспелые сорта, которые созревают уже через 60-80 дней. Сажаю проростками. В год посадки на место органику не вношу, но поливаю хорошо. При недостаточном поливе съедобная часть растения становится грубой и непригодной к пище.

Кольраби не окучиваю и обязательно слежу, чтобы нижняя округлая часть находилась над землей. Стеблеплоды хорошо хранятся, если их пересыпать сухим песком. Но сладкий вкус не дает кольраби залеживаться — как поспеет, сразу на стол!

Информация
Название «кольраби» произошло от 2 немецких слов: Kohl — «капуста» и Rabi (на диалекте) — «репа». Вот где настоящая экономия — вырастить на грядке овощ «2 в 1», капусторепу!


Нина ЛЕПЕШЕВА


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Спасатели перцев
Двухсекционная лестница
Моя прелесть
Крыжовниковая огневка
Известные сорта редиса
Операция — ускоренный «молодняк»
Томаты: как посадил - так и собрал!
Чтобы чеснока хватило на весь год
Поднятие клумбы своими руками
Кервель - трава, которая любит зиму
Как распланировать трехкомнатную квартиру?
Маленькие, но очень опасные вредители
Бородатые Ирисы. Особенности развития.
Как отпугнуть мышей и кротов
Толмия - растение для дома и сада
Как правильно размножать садовую землянику
Среднеспелая капуста
Что такое масляные духи?
Зимняя прививка
Технология плазменной резки