«Северный лимон» - на грядке чемпион!

Под красивым названием «северный лимон» скрывается кольраби. А прозвали ее так из-за высокого содержания витамина С. Расскажу, как я выращиваю из «репок» кольраби настоящих гигантов.




Для посева использую скороспелые сорта, которые созревают уже через 60-80 дней. Сажаю проростками. В год посадки на место органику не вношу, но поливаю хорошо. При недостаточном поливе съедобная часть растения становится грубой и непригодной к пище.

Кольраби не окучиваю и обязательно слежу, чтобы нижняя округлая часть находилась над землей. Стеблеплоды хорошо хранятся, если их пересыпать сухим песком. Но сладкий вкус не дает кольраби залеживаться — как поспеет, сразу на стол!

Информация
Название «кольраби» произошло от 2 немецких слов: Kohl — «капуста» и Rabi (на диалекте) — «репа». Вот где настоящая экономия — вырастить на грядке овощ «2 в 1», капусторепу!


Нина ЛЕПЕШЕВА


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Зимняя прививка
Прививка винограда
Однолетний "десант"
Чем полезен баклажан и почему его раньше считали ядовитым? Что придает плодам горечь — кожица или мякоть?
Почему лопаются помидоры
Огурцы на Алтае
Как сделать химчистку ковра?
Посадка огурцов
Защита сада от грызунов
Целебная сила каштанов
В подарок - корзина роз
Какой забор выбрать?
Встречаем весну на террасе
5 шагов к обустройству первой клумбы
В чем мусор сжигать?
Лапчатка кустарниковая
Что такое манометр?
Вилка для мелкой прополки
Как выбрать септик для дачи?
Виды ковров и как их выбрать?