Сливовый компот

Домашние компоты — отличная замена магазинных соков: все только натуральное, полезное, богатое витаминами.




ПОНАДОБИТСЯ:

2 кг слив, 1,5 кг сахара, вода.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сливы вымыть и наколоть в нескольких местах иголкой — тогда они не полопаются в процессе заливания сиропом. Сироп варить из расчета 250 г сахара на 1 л воды. Если слива кислая, то количество сахара нужно увеличить. Воду поставить на огонь, добавить сахар и довести до кипения.

Сливы разложить по банкам и залить кипящим сиропом. Дать постоять 15-20 мин., когда сироп впитается в сливы, долить его до полной банки. Закатать компот и поставить банки под одеяло, пока не остынут.

Таким же образом можно варить компот из спелых абрикосов и мелкой алычи.

Алла КИСОПУЛО


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Кукуруза сахарная - вкусное лакомство
Чем обрабатывать деревья ранней весной
Ускорим созревание перца
Фиалки - создавать, а не собирать. Как вывести новый сорт?
Творог «Любимый»
Плитка для детских ванных комнат в доме или в детском саду
Как выбрать угловую кухню?
Болезни дачного сезона
В мечтах о цветнике
Азистазия - Красивые представители знатного семейства
Огурцы и помидоры в желатине
Чем украсить альпийскую горку?
Пора уборки чеснока и лука
Молния под кантролем
Установка пластиковых окон на даче
Переопыление гладиолусов
ИЮНЬ - Основные работы месяца
Готовим грядку под чеснок
Пуд с куста
Попробуйте приготовить, вкусно!