Собираем плоды на стручки и зерно фасоли

Чем удобна стручковая фасоль — так это большими возможностями для заготовки. Я ее и на лопатки собираю, и на отдельные бобы. Хватает и засушить, и заморозить.




Уборкой стручков лучше заниматься ранним утром, потому что жарким днем они быстро вянут. Сбор фасоли начинают через 8-10 дней после образования завязей, когда стручки будут длиной 10 см. Собирать нужно каждые 3-5 дней, чтобы зерна не успели сформироваться.

А вот кусты на зерно обирать не надо до полного созревания. Перед заморозками их нужно обрезать под корень, связать пучками и подвесить в хорошо проветриваемом месте. Через 2-3 недели стручки дозреют. Плоды должны быть сочными, легко ломающимися при сгибании.

Фасоль после сбора можно засушить или заморозить, и витамины на всю зиму готовы!

Лика РЕЦКИНА


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Цветет долго и нарядно
Как выбрать сваи под фундамент?
Размножение колеуса черенками
Все о цветах в вашем саду. Однолетние, двулетние и многолетние растения
Крупный лук из семян
Готовим тыкву
Перец сладкий
Робот пылесос Irobot Roomba
Лакмусовую бумагу? Пожалуйста!
Теоретические основы возрождения и развития промышленного садоводства в Украине (Часть 3)
Хойя прекрасная (Н. bella)
Салат «Тайфун»
Как отпугнуть мышей и кротов
Лук-батун на перо
Брусок из лиственницы
Хойя мясистая (Ноуа carnosa)
Птицы - ЗАЩИТА САДА
Лилии на балконе
Готовим к зимовке Ирис
Готовые лестницы для дома