Собираем плоды на стручки и зерно фасоли

Чем удобна стручковая фасоль — так это большими возможностями для заготовки. Я ее и на лопатки собираю, и на отдельные бобы. Хватает и засушить, и заморозить.




Уборкой стручков лучше заниматься ранним утром, потому что жарким днем они быстро вянут. Сбор фасоли начинают через 8-10 дней после образования завязей, когда стручки будут длиной 10 см. Собирать нужно каждые 3-5 дней, чтобы зерна не успели сформироваться.

А вот кусты на зерно обирать не надо до полного созревания. Перед заморозками их нужно обрезать под корень, связать пучками и подвесить в хорошо проветриваемом месте. Через 2-3 недели стручки дозреют. Плоды должны быть сочными, легко ломающимися при сгибании.

Фасоль после сбора можно засушить или заморозить, и витамины на всю зиму готовы!

Лика РЕЦКИНА


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Батат
Плоды хурмы - вырастить не реально
Перец острый: красен и опасен
Картофель здоров, жуков нет
Гортензии? Метельчатые?
Черемша
Марки керамического кирпича
Рецепт чай с яблоками
Баклажаны в томатном соусе
Кто экономит на налоге при продаже?
Продлите лето!
Выращивание овощей в огороде
Как надо поливать и подкармливать рассаду?
Навесы из поликарбоната для машины или террасы
Совки орудуют ночью
Гайлярдия-выращивание
Напольные покрытия для дачи
Полив овощных культур
Пион
Трава огуречная огород излечит